Belyzium Raw - BelizeBelyzium Raw - Belize
€6,50

Wir haben jede dieser speziell fermentierten Bohnen bereits zu Schokolade verabeitet. Deshalb ist es uns nicht möglich frische RAW-Schokolade zu produzieren.

Im Sommer erwarten wir unsere neue Bohnenlieferung aus Belize. Den genauen Zeitpunkt des Eintreffens können wir zwar nicht vorhersagen, immerhin aber, dass es spätestens im August und frühestens im Juni soweit sein wird.

Bis dahin bitten wir um Geduld und erinnern uns: Vorfreude  ist die beste Freude!

Geschmack

Bei niedriger Temperatur fermentierte Bohnen. Sehr cremiger Schmelz. Herbe Note und feine Fruchtigkeit


Zutaten 

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter.

Alle Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau


Produkteigenschaften

Kakaogehalt 83 %

Gewicht: 50 g | Preis pro 100 g: 13,00

Nährwerttabelle

 Inhaltsstoffeje 100g
Energie4349,2 kj / 595 kcal
Fett   (davon gesättigt)50,9 g   (29,1g)
Kohlenhydrate   (davon Zucker)24,8g   (10,6g)
Eiweiss7,7 g
Salz0,13 g

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