Diese drei Sorten bieten einen kleinen Einblick in unser Sortiment und sind für jeden Schokoladenliebhaber ein toller Anlaufpunkt, sich mit der Welt der Bean-to-Bar Schokolade bekannt zu machen.
Guatemala 83 Kaffee
83 % Kakaogehalt mit fein gemahlenen Arabica Kaffee aus Äthiopien, feine Süße mit leicht fruchtigem Anklang im Wechselspiel mit einer Mokka-Note. Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kaffee
Guatemala 67 Kirsche
67 % Kakaogehalt mit biologisch angebauten, getrockneten Sauerkirschen. Der mild-cremige Schmelz und die feine Säure der Kirschen unterstützen noch den fruchtig-süßen Geschmack der Schokolade.
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sauerkirschen
Belize Nibs
„Die Knusprige“: 83 % Kakaogehalt, mit fein vermahlenen Kakaobohnensplittern, fruchtiger Note und angenehmem Mundgefühl.
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter
